호찌민시, 학교 급식업체 전면 점검 나선다

[2026-04-08]

호찌민(Ho Chi Minh)시가 학교 급식 안전을 강화하기 위해 4월 중 급식업체와 식자재 공급업체에 대한 전면 점검에 나선다.

시 식품안전국은 급식업체의 식품안전 규정 준수 여부를 평가하고, 위반 사례를 조기에 적발해 식중독 등 안전사고를 사전에 차단한다는 방침이다. 점검은 중점 대상을 선별해 진행하며, 업체의 정상적인 영업 활동에 지장을 주지 않도록 중복 점검을 피할 계획이다.

점검 대상은 학교에 급식을 공급하는 업체와 학교에 식자재를 납품하는 업체다. 점검단은 사업자등록증, 식품안전 적격 인증서 등 법적 서류를 비롯해 시설 위생 상태, 조리 기구 및 장비, 종사자 위생 관리 실태를 집중 점검한다.

특히 학생 급식에 사용되는 식자재의 원산지와 품질, 제품 신고서 및 라벨 표시 준수 여부, 3단계 검식 제도 이행 및 식품 샘플 보관 상태도 꼼꼼히 살핀다.

식품안전국은 각 지역 인민위원회와 협력해 점검단을 구성하며, 필요시 관련 기관과 전문가를 추가로 투입할 방침이다. 점검 종료 후에는 결과를 종합해 시 인민위원회에 보고하며, 점검 비용은 국가 예산에서 지원된다.

한편 하노이 산업급식서비스 주식회사 측은 꾸엉팟(Cường Phát)사로부터 납품받은 돼지고기를 하노이 소재 2개 초등학교에만 공급했다며, 현재 당국과 협력해 전수 조사를 진행 중이라고 밝혔다.

출처: Tuổi Trẻ