사과나무를 지지대에 올려 재배하는 방식은 도선 지역 과수원이 태풍철을 견디는 데 도움을 줄 뿐 아니라, 연간 두 차례 수확도 가능하게 해 경제적 가치가 높은 작물로 자리 잡게 했다.

방라 사과는 하이퐁의 특산 품종이다. 과거 해안 염전이었던 토양에서 자라 익은 사과는 껍질이 아삭하고 과육이 수분을 머금었으며, 진한 소금 맛과 상큼달콤한 맛이 어우러진다. 약 10년 전부터 이 특산물은 현지 주민과 인근 성 주민들에게 빠르게 인기를 얻었다.

vn오늘의 베트남어 퀴즈단어

다음 한국어 뜻에 해당하는 베트남어 단어는?

“해결책, 해결 방법”

①kết quả

②giải pháp

③nguyên nhân

④thành công

▶문장 퀴즈도 풀어보기

다음 한국어 문장을 베트남어로 올바르게 번역한 것은?

“방라 대추는 하이퐁의 특산 품종이다.”

①Táo Bàng La được trồng nhiều ở Hải Phòng.

②Táo Bàng La có vị chua ngọt thanh mát.

③Táo Bàng La được người dân địa phương ưa chuộng.

④Táo Bàng La là giống cây đặc sản của Hải Phòng.

그러나 전통적인 재배 방식은 사과 재배 농가를 자연재해 위험에 노출시켰다. 사과는 연간 한 차례만 수확할 수 있는 데다 날씨에 매우 민감했기 때문이다.

약 13년 전을 떠올리며 남도선 phường 동띠엔 주민구의 중후옌 사과농원 주인인 ông Bùi Duy Dũng는 농가가 전량 피해를 보는 원인은 흔히 기존 재배 방식에 있었다고 말했다. 2013년 방라에는 사과가 열매를 맺던 시기에 큰 태풍이 닥쳤다. 자유롭게 자란 사과나무 가지들이 강풍에 모루와 망치처럼 서로 부딪히면서 열매가 모두 떨어졌고, 마을 전체가 수확을 잃었다.

당시 ông Dũng는 방라 phường 인민위원회 위원장이었기에 태풍의 영향을 줄일 방안을 고심했다. 처음에는 과수원 주변에 높은 담장을 세우려 했지만, 이 경우 나뭇가지가 바람을 제대로 맞지 못해 생장력이 떨어진다고 판단했다. 그는 촘촘한 가시가 성벽처럼 난 보껫나무를 울타리로 심는 실험도 했지만, 보껫나무 뿌리가 과수원 땅속 깊이 뻗어 주된 작물의 양분을 빼앗는 문제가 있었다.

막막하던 중 ông Dũng은 우연히 인터넷에서 정보를 찾다가 닌투언의 포도 덩굴 시렁 재배 방식에 주목했다. 현장을 살펴보기 위해 연락한 뒤, 포도가 망가졌을 때 현지 농민들이 대신 사과나무를 심어봤고 나무가 시렁을 타고 자랄 때 생육이 매우 좋다는 사실을 알게 됐다. ông Dũng은 곧바로 현장을 찾아가 재배 과정을 둘러보고 배운 뒤 자신의 과수원에 적용했다.

고향으로 돌아온 ông Dũng은 사과나무 밑동 옆에 높이 약 2m의 콘크리트 기둥을 세우고, 박과 작물을 재배할 때처럼 철사를 팽팽하게 연결해 넓은 시렁을 만들었다. 가지가 아직 어릴 때 휘어 서로 연결해 나무가 가로 방향으로 뻗어 올라가도록 했다. 가지가 부드러운 시기에 형태를 잡아주자 나무는 원하는 틀에 맞춰 자랐고, 수확철마다 예전처럼 밑동 가까이 가지를 잘라낼 필요도 없었다.

초기에는 ông Dũng의 새로운 재배 방식에 대한 의심이 적지 않았다. 마을 전체가 반대했고, 아내조차 밑동 가까이 가지를 자르지 않으면 열매가 많이 열리지도 않고 맛도 좋지 않을 것이라며 회의적인 반응을 보였다. 해안 지역의 강풍과 폭풍을 시렁 구조물이 견디기 어려울 것이라는 우려도 컸다.

그러나 첫해부터 나온 결과는 이 재배 방식의 효과를 입증했다. ông Dũng은 “우리 집 사과밭은 한 해에 두 번 수확할 수 있었습니다. 첫 수확은 음력 6월로, 열매가 아주 맛있고 가지가 휘어질 정도로 많이 열렸습니다. 수확한 뒤 가지를 조금 솎아내면 설 명절 수확기, 즉 전통적인 주요 수확기에 나무가 다시 정상적으로 열매를 맺습니다”라고 말했다. 사과나무는 본래 1년에 두 차례 열매를 맺을 수 있지만, 기존 재배 관행이 나무의 자연적인 생산성을 오히려 제한해왔던 것이다.

지주 재배 시스템은 생산성 향상뿐 아니라 뛰어난 자연재해 대응력도 입증했다. 지주형 대추 과수원은 여러 차례의 큰 태풍에도 견뎌냈다. 특히 초강력 태풍 야기 당시 ông Dũng 가족의 대추 과수원에서는 부러지거나 뿌리가 뽑힌 나무가 한 그루도 없었으며, 기존 재배 방식의 과수원보다 훨씬 빠른 회복력을 보였다.

생태관광을 향해

대추나무를 지주 위로 올려 재배하면 높이가 일정해져 생산량과 품질을 높이는 기술을 적용하기가 쉽다. 대추나무에 꽃이 피기 시작하면 ông Dũng은 해충 유입을 막기 위해 과수원 상부 전체에 넓게 방충망을 설치한다. 지면 아래에는 날씨 변화에 따라 급수량을 유연하게 조절할 수 있는 자동 타이머 관수 시스템을 갖췄다. 전체 재배지는 병해충 방제를 위한 생물학적 제제를 사용하며 비엣갭(VietGAP) 기준에 따라 관리된다.

“깨끗하게 재배한 대추라 나무에서 바로 따 먹어도 매우 안전합니다.” ông Dũng은 강조했다.

현재 약 1ha 부지에서 대추나무 250그루를 재배하는 ông Dũng 가족은 최근 3년간 모든 비용을 제외하고 연평균 약 5억~7억 동의 순이익을 올렸다.

둥후옌의 사과 재배 모델은 현재 지역 내 여러 기관과 단체, 농가가 견학하고 재배 경험을 배우는 명소가 됐다. 농장주는 사과 농장을 생태관광지로 인정받기 위한 서류를 마련해 신청했다고 밝혔다. 허가가 나면 관광객이 직접 사과를 따고, 방목 닭과 도선 해산물을 맛보는 체험 관광 프로그램을 운영할 계획이다. ông Dũng은 사과나무가 일 년 내내 번갈아 열매를 맺도록 재배 기술을 계속 개선하고 있다.

통계에 따르면 현재 남도선의 방라 소금사과 재배 면적은 120ha를 넘으며, 하이퐁시 인민위원회로부터 OCOP 3성급 상품 인증을 받았다. 2025년 phường 전체 사과 생산량은 약 3,500t에 이를 것으로 예상되며, 주민들에게 매년 400억~600억 동의 총매출을 안겨주고 있다.

농민들과 함께 하이퐁 농업진흥센터는 방라 사과를 슈퍼마켓 체인과 안전 농산물 매장에 입점시키기 위한 판촉 및 유통 연계 지원책을 다각도로 추진하고 있다. 또한 농민들에게 농장에서 직접 라이브 방송으로 상품을 판매하는 방법을 교육하고, 생산 이력을 추적할 수 있는 비엣갭(VietGAP) 기준 재배단지를 조성하도록 지원하고 있다. 농업 생산과 체험형 생태관광을 결합해 시장에서 지역 특산품의 브랜드 가치를 높인다는 취지다.

Lê Tân