호치민시가 타임아웃지 선정 세계 최고의 길거리 음식 도시 1위를 차지했고, 하노이는 10위권에 진입했다.

7월 30일, 영국의 타임아웃(Time Out)지는 ‘2026년 세계 최고의 길거리 음식 도시’ 목록을 발표했다. 이 목록은 지난 6월 공개된 ‘2026년 세계 최고의 미식 도시’ 순위에서 추출되었으며, 전 세계 도시 거주자 24,000명을 대상으로 한 설문조사를 기반으로 한다.

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다음 한국어 뜻에 해당하는 베트남어 단어는?

“조사, 설문조사”

①nghiên cứu

②kiểm tra

③tham quan

④khảo sát

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“참가자들은 그들이 살고 있는 도시의 음식 비용과 품질을 평가할 것이다.”

①Người tham gia sẽ giới thiệu về chi phí và chất lượng món ăn tại thành phố họ yêu thích.

②Người tham gia sẽ so sánh chi phí và chất lượng ẩm thực giữa các thành phố.

③Người tham gia đã đánh giá về chi phí và chất lượng nhà hàng tại thành phố họ sống.

④Người tham gia sẽ đánh giá về chi phí và chất lượng ẩm thực tại thành phố họ sống.

참가자들은 카페, 조식 장소, 길거리 음식, 고급 레스토랑 등 다양한 측면에서 자신이 거주하는 도시의 음식 비용과 품질을 평가했다.

타임아웃은 58년 전에 대중에게 첫선을 보였으며, 세계적으로 유명한 미디어 및 호스피탈리티 서비스 브랜드다. 타임아웃의 콘텐츠는 음식, 문화, 예술, 여행 등 다양한 분야에서 전 세계 현지 전문가 그룹에 의해 선정된다.

타임아웃은 58년 전 대중에게 첫선을 보인 이래 전 세계적으로 유명한 미디어 및 호텔 서비스 브랜드다. 타임아웃의 콘텐츠는 음식, 문화, 예술, 여행 등 다양한 분야에 걸쳐 전 세계 현지 전문가 그룹이 선별한다. 사진: Trần Quỳnh

호치민(베트남) – 만족도: 63%

호치민은 타임아웃 목록에서 1위를 차지했으며 “활기찬 도시이자 정통 길거리 음식의 매력을 뛰어넘을 수 있는 것은 없다”는 평가를 받았다.

호치민의 “맛”을 온전히 느끼려면 벤탄시장 주변 오토바이가 붐비는 골목길로 들어가 가장 가까운 길모퉁이의 작은 플라스틱 의자에 앉아 쌀국수 한 그릇을 들거나 바삭한 껍질의 반미를 걸으며 베어 물기만 하면 된다. 사진: Trần Quỳnh

쿠알라룸푸르(말레이시아) – 만족도: 62%

해가 지면 잘란 알로르 거리는 “야외 식당”으로 변한다. 이곳에서는 음식 노점이 길게 늘어서 있고 식사하는 사람들이 줄지어 늘어선 테이블을 가득 채운다. 플라스틱 의자를 끌어당겨 등불 아래 앉아 분위기를 만끽하기만 하면 된다.

해가 지면 잘란 알로르 거리는 ‘야외 구내식당’으로 변모한다. 이곳에는 노점상들이 줄지어 늘어서 있고 손님들이 테이블마다 빼곡히 앉아 있다. 플라스틱 의자 하나를 끌어다 등불 아래 앉아 분위기를 만끽하면 그만이다.

숯불 위에서 굽는 고기의 향기를 따라가 사테(꼬치구이), 생선 통구이 또는 차 콰이 티아우(새우와 숙주나물을 넣어 �볶은 쌀국수)를 맛보자. 음식은 강한 불에 볶아져 웍 헤이(wok hei), 즉 특유의 탄 향을 만들어내며, 일반적인 조리법으로는 얻기 어려운 풍미의 깊이를 선사한다.

자카르타(인도네시아) – 만족도: 59%

자카르타에서 음식의 매력은 와룽, 즉 길가의 서민 식당에 있다. 이곳에서 사람들은 매콤한 맛이 가득한 나시 고렝(볶음밥)이나 고소한 땅콩 소스를 곁들인 채소 샐러드인 가도가도를 즐긴다.

자카르타에서 음식의 매력은 와룽(warung), 즉 길거리 서민 식당에 있다. 이곳에서 현지인들은 매콤한 맛이 가득한 나시고렝(볶음밥)이나 고소한 땅콩소스를 곁들인 채소 샐러드인 가도가도를 즐긴다. 사진: Ascott

대만(중국) – 만족도: 59%

네온 불빛이 화려한 타이베이의 야시장, 특히 스린 야시장은 어떤 여행자든 최소한 한 번은 꼭 경험해봐야 할 곳으로 꼽힌다.

사람들 사이를 비집고 들어가 바삭한 겉껍질과 독특한 단맛이 특징인 굴 오믈렛을 맛보거나 취두부를 시식할 준비를 하자. 밀크티 한 잔, 특히 흑당 버블티는 빼놓을 수 없는 필수품이다. 사진: Bucketlistly

멕시코시티(멕시코) – 만족도: 58%

멕시코시티가 이 명단에 오른 것은 놀라운 일이 아니다. 길거리 포장마차에서 트롬포(수직 회전 고기 꼬치)로부터 직접 잘라내는 돼지고기를 넣은 타코 알 파스토르는 오래전부터 전 세계적으로 유명한 미식 아이콘 중 하나가 되었다. 사진: Metador

멕시코시티가 이 목록에 오른 것은 놀라운 일이 아니다. 트롬포(수직 회전 꼬챙이)에서 직접 썰어낸 돼지고기를 넣은 타코인 타코 알 파스토르는 오랫동안 세계적으로 유명한 음식 아이콘 중 하나로 자리 잡았으며, 길거리 노점에서 바로 맛볼 수 있다. 사진: Metador

마닐라(필리핀) – 만족도: 58%

마닐라 길거리 음식은 활기찬 생활 리듬과 문화 교류를 반영하는 풍경이다. 저녁 시간에 비논도, 키아포, 포블라시온 같은 번화한 거리를 거닐기만 해도 여행객들은 길게 늘어선 손수레와 노점을 마주하게 된다.

인기 음식으로는 이사우(닭 내장 구이), 퀙퀙(메추리알 튀김), 피시볼(생선완자), 키키암(소시지), 바나나 큐(카라멜을 입힌 바나나 꼬챙이 튀김), 발룻(오리 태아알)이 있다. 대부분의 음식은 현장에서 바로 조리되며, 가격은 수십 페소에 불과해 산책하며 즐기기에 적합하다. 사진: Turistaboy

하노이(베트남) – 만족도: 57%

하노이는 좁은 골목 깊숙이, 비좁은 계단을 올라가야 하는 작은 방 위에, 혹은 붐비는 거리 한켠에 숨겨진 맛집들로 가득한 미식의 보고로 평가받고 있다.

“구시가지에 있는 Bánh Mì 25 앞에서 줄을 서서 돼지고기 바베큐 반미를 맛보고, 어두운 복도 깊숙이 들어가 김이 모락모락 나는 정통 북부식 쌀국수 한 그릇을 찾아보자. 항쫑 거리의 나선형 계단을 올라가거나 Bà Lộc 반꾸온에 가서 다진 돼지고기, 목이버섯, 표고버섯을 넣은 쌀가루 요리를 맛보라”고 타임아웃은 추천했다.

요하네스버그(남아프리카공화국) – 만족도: 56%

남아프리카공화국의 길거리 음식은 문화적 다양성과 진하고 풍부한 맛에 대한 사랑을 보여주는 증거다. 더반의 매콤한 특색 요리부터 요하네스버그의 진한 육류 요리까지, 각 지역은 현지의 삶과 문화를 뚜렷하게 반영하는 고유한 풍미를 선사한다. 요하네스버그의 길거리 음식은 시장과 인도에서 가장 생생하게 드러난다.

남아프리카공화국의 길거리 음식은 문화적 다양성과 풍부하고 진한 맛의 음식에 대한 사랑을 보여주는 증거다. 더반의 특징적인 매운 요리부터 요하네스버그의 진한 육류 요리까지, 각 지역마다 고유한 맛을 선사하며 현지의 삶과 문화를 뚜렷하게 반영한다. 요하네스버그의 길거리 음식은 시장과 보도에서 가장 생생하게 드러난다. 사진: South Africa Tourism

방콕(태국) – 만족도: 56%

방콕은 오랫동안 아시아 길거리 음식의 “수도” 중 하나로 여겨져 왔다. 이곳에서는 길가 노점과 야시장이 새벽부터 한밤중까지 항상 붐빈다.

야오와랏, 반탓통, 빅토리 모뉴먼트, 주말 시장인 짜뚜짝 같은 지역을 둘러보기만 해도 여행객들은 팟타이, 쏨땀, 무핑, 사테, 똠얌, 망고 찹쌀밥, 태국 밀크티 등 눈앞에서 바로 조리되는 수백 가지 음식을 맛볼 수 있다. 모든 요리는 태국 음식 특유의 매운맛, 신맛, 단맛, 짠맛 사이의 균형을 이루며 진한 풍미를 자랑한다. 사진: Thailand Awaits

야오와랏, 반탓통, 빅토리 모뉴먼트, 짜뚜짝 주말시장 같은 지역을 돌아다니기만 해도 여행객들은 팟타이, 쏨땀, 무핑, 사테, 똠얌, 망고 찹쌀밥, 태국 밀크티 등 눈앞에서 바로 조리되는 수백 가지 음식을 맛볼 수 있다. 모든 요리는 태국 음식 특유의 매운맛, 신맛, 단맛, 짠맛이 균형을 이루며 진한 풍미를 자랑한다. 사진: Thailand Awaits

**뭄바이(인도) – 만족도: 55%**

뭄바이는 인도에서 가장 활기찬 길거리 음식 천국 중 하나다. 이곳에서는 길가의 작은 노점들이 매일 수백만 명의 손님들에게 음식을 제공한다. 초우파티 비치, 모하메드 알리 로드, 콜라바 같은 지역은 항상 향신료 향과 즉석 조리 음식으로 가득하다.

가장 유명한 음식으로는 바다 파브(감자 튀김 샌드위치), 파브 바지(으깬 채소와 함께 먹는 구운 빵), 벨 푸리(튀긴 쌀과 채소, 새콤달콤한 소스를 버무린 요리)가 있다. 뭄바이 길거리 음식의 매력은 매운맛, 신맛, 단맛과 인도 향신료 특유의 향이 조화롭게 어우러진다는 점이다. 사진: Mid-day

가장 유명한 음식으로는 바다 파브(감자를 넣은 샌드위치), 파브 바지(으깬 채소 혼합물과 함께 먹는 구운 빵), 벨 푸리(팝라이스에 채소와 새콤달콤한 소스를 곁들인 요리) 등을 꼽을 수 있다. 뭄바이 길거리 음식의 매력은 매콤함, 새콤함, 달콤함이 조화를 이루고 인도 향신료 특유의 향이 어우러진다는 점이다. 사진: Mid-day

Tâm Anh (Time Out 자료)