라오스인 2명, 불법 폭죽 633kg과 마약 밀반입하다 체포
8월 3일, 꽝찌 성 국경수비대 사령부는 관계 당국이 대규모 금지 물품 운반 사건을 성공적으로 적발하여 라오스인 용의자 2명을 체포하고 불법...
파인다이닝 스타일, 세트 메뉴, 뷔페, 서양식 또는 전통 방식의 채식은 음력 7월 보름에 즐길 수 있는 다양한 경험이다.
많은 손님들이 우란분절(음력 7월 보름) 전에 채식 식당을 찾고 있다. 다음은 VnExpress 기자가 직접 경험하고 미식 포럼의 추천을 결합한 하노이 채식 식당들이다. 대부분의 식당은 명절, 설날, 보름, 초하루에 손님이 많으므로 미리 예약할 것을 권한다.
Cồ Đàm – 파인다이닝 채식 레스토랑
이 레스토랑은 불교와 참파 문화에서 영감을 받아 제철 채소를 사용하여 파인다이닝 스타일의 베트남식 채식 요리를 제공한다. 메뉴에는 bánh mãn Đà La, 버섯을 넣은 쌀국수 말이, 바�삭한 호박꽃 튀김, gỏi chiên Đàm, cuốn tịnh lạc, canh tả vọng, xôi dẻo diệu lạc이 있다. 공간은 테라코타 벽돌 아치, 연못, 불상으로 구성되어 있다.
하노이에서 미슐랭 가이드에 이름을 올린 유일한 채식 레스토랑이다.
주소: 찐흥다오 거리 68번지. 가격은 1인당 60만 동부터. 트립어드바이저 평점 4.6/5.
Chay Delex – 세트 메뉴 채식 레스토랑
5코스 또는 6코스 세트(수프, 애피타이저, 샐러드, 메인, 디저트)로 제공되며, 손님은 19가지 메뉴에서 단품을 추가 주문할 수 있다. 레스토랑 이름은 티베트어로 인사와 행운을 기원하는 “Tashi Delek”에서 유래했다. 재료는 계절에 따라 바뀌며 당일 사용한다.
주소: 한투옌 거리 18번지. 세트 메뉴 가격은 34만 동(5코스)과 39만 동(6코스)부터. 트립어드바이저 평점 4.6/5.
La Vegarie – 서양식 채식
하노이의 대부분 채식 식당이 베트남 전통 요리에 집중하는 것과 달리, La Vegarie의 메뉴는 프랑스, 이탈리아, 인도 요리에서 영감을 받아 채소, 버섯, 각종 콩류 및 식물성 재료로 변형한다. 메뉴에는 라자냐, 피자, 채식 쇠고기(비트루트 세이탄), 토란 케밥을 곁들인 그린 커리, 채식 푸아그라, 파스타, 서양식 소스를 곁들인 구운 채소 등이 포함된다.
주소: 짱티 거리 4번지. 가격은 40만 동부터. 트립어드바이저 평점 4.9/5.
Veggie Castle – 채식 뷔페
하노이에 여러 지점을 둔 완전 식물성 채식 뷔페 체인으로, 계절 채소를 기반으로 메뉴가 날마다 바뀐다. 요리는 베트남 가정식 밥상과 일부 국제 요리에서 영감을 받아 샐러드, 애피타이저, 볶음/튀김/조림 채소, 국물 요리, 밥, 면, 수프, 과일, 디저트 등의 코너로 나뉜다.
주소: 여러 지점. 가격은 1인분에 12만 동. 트립어드바이저 평점 4.7/5.
Nàng Tấm – 전통 채식
30년 넘게 운영된 이 식당은 하노이 최초의 채식 식당 중 하나로, 전통 식당 스타일을 유지하고 있다. 메뉴에는 수프, 샐러드, 쌈 요리부터 찜, 볶음, 조림, 튀김, 구이, 밥, 면, 분까지 100가지가 넘는 요리가 있으며, 재료 본연의 맛을 살리는 데 주력한다.
주소: 쩐흥다오 거리 79A번지. 가격은 1인당 20만 동부터. 트립어드바이저 평점 4.1/5.
5개 식당 비교표:
식당명
스타일
주소
1인당 가격
평점 (트립어드바이저)
Cồ Đàm
파인 다이닝
쩐흥다오 거리 68번지
60만 동부터
4.6/5
Chay Delex
세트 메뉴
한투옌 거리 18번지
34만~39만 동
4.6/5
La Vegarie
서양식
짱티 거리 4번지
40만 동부터
4.9/5
Veggie Castle
뷔페
여러 지점
12만 동
4.7/5
Nàng Tấm
전통 요리
쩐흥다오 가 79A번지
20만 동부터
4.1/5
Tâm Anh
출처: VnExpress
