메추라기알이 10개에 9만~10만 동(약 5천~5천5백 원)에 판매되고 있지만 여전히 소비자들의 관심을 끌고 있으며, 호치민시의 여러 채소 가격은 안정기 대비 25~30% 상승했다. 베트남 물가 상승 속에서도 메추라기알은 꾸준한 수요를 보이고 있다.
껀터시는 2027년 설 명절을 대비해 14개 기업이 2조9770억 동 규모의 상품을 비축하기로 등록했다고 밝혔다.
호치민시 지역 조사에 따르면 메추라기알은 현재 10개당 9만~10만 동에 판매되고 있다. 이 가격은 일반 가금류 알보다 몇 배 높지만, 이 품목은 여전히 청정 식품 매장, 온라인 판매 채널, 소셜 미디어에서 독특한 인기를 끌고 있다.
소상인들에 따르면 호치민시 같은 대도시에서 구매력은 항상 안정적으로 유지되는데, 이는 메추라기알이 청정 식품이자 색다른 맛을 제공하고 뛰어난 영양가를 지니고 있기 때문이다. 따라서 메추라기알은 소비 잠재력이 높은 틈새 시장 품목이 되고 있다.
꾸찌에 있는 탄꽁 메추라기 농장 주인 호앙민즈엉 씨는 농장 판매가가 두 가지로 나뉜다고 밝혔다. 도매가는 개당 약 7천 동, 소매가는 개당 약 9천 동이다.
시장 가격은 보통 10개당 9만~10만 동(개당 9천~1만 동)이다. 물량이 부족하거나 사육자가 적을 때는 개당 1만1천~1만2천 동까지 오를 수 있다.
메추라기는 닭처럼 연중 일정하게 알을 낳는 것이 아니라 계절에 따라 번식하며, 연간 약 6개월, 우기 말에서 건기로 넘어가는 시기에 산란한다. 이 시기는 새로운 깃털로 갈아입기를 준비하는 시작 단계다. 털갈이 시기나 산란기가 끝나면 알 생산량이 크게 감소해 시장 가격이 상승하는 경향을 보인다.
한 번에 암컷 한 마리가 10~20개 정도의 알을 낳는다. 꿩은 일반 닭처럼 둥지에 모여서 낳지 않고 우리 밖에 흩어져서 알을 낳는다.
“꿩알은 고소하고 향이 좋으며 영양이 매우 풍부해 환자, 임산부, 어린이에게 좋아서 많은 사람들이 찾기 때문에 가격도 괜찮은 편입니다”라고 즈엉 씨는 말했다.
10월 17일 빈디엔 도매시장(호치민시) 소식에 따르면 시장에서 판매되는 여러 채소 가격이 전주 대비 소폭 상승 추세를 보이며, 가격 안정기 대비 25~30% 올랐고 특히 달랏산 농산물이 그러하다.
구체적으로 달랏산 양배추와 배추는 kg당 1만~1만2000동, 달랏산 감자와 당근은 kg당 2만3000동, 달랏산 비트는 kg당 1만6000동, 달랏산 빨간 파프리카는 kg당 3만8000동이다. 물냉이는 kg당 5만동, 토마토는 2만1000동, 여주는 2만2000동, 완두콩은 3만3000동, 병풀은 2만5000동, 청경채는 1만6000동, 차요테는 1만1000동 등이다.
조사 결과 도매시장의 채소 가격 상승으로 호치민시 소매시장의 채소 가격도 상대적으로 높은 수준을 유지하고 있으며, 완두콩, 토마토, 달랏산 감자와 당근은 kg당 4만5000~6만동, 파프리카는 6만~7만동, 여주는 3만5000동, 병풀, 청경채, 청경채 등 잎채소류는 종류에 따라 kg당 2만5000~4만동 수준이다.
여러 상인들에 따르면 채소 가격 상승은 주로 여러 지역의 장기간 폭우와 침수 영향으로 생산량이 감소했기 때문이며, 특히 람동성 채소 주산지가 그러하다.
비가 적게 내리는 날씨가 돌아오면 엽채류는 보통 수확까지 한 달 안팎이 걸려 이 품목은 가격이 빨리 안정될 수 있지만, 과채류와 근채류는 더 오래 걸린다”고 빈디엔 도매시장의 상인 짠티다오 씨가 전했다.
껀터시 인민위원회는 최근 2026년과 2027년 설 연휴 필수품 시장 안정화 및 상업 활동 촉진 프로그램에 관한 결정을 발표했다.
프로그램은 두 단계로 시행된다. 1단계는 프로그램 발표일부터 2026년 12월 31일까지로, 연말 연휴와 양력 설 대비 쇼핑 수요 충족 및 자연재해 대비 물품 비축에 집중한다. 2단계는 2027년 1월 1일부터 2027년 3월 31일까지로, 정유년 설 연휴와 초 명절 소비 수요 충족에 집중한다.
안정화 대상 품목은 쌀, 인스턴트 면, 가공식품, 육류, 달걀, 수산물, 채소·과일 등 식량 및 필수 식품 그룹, 음료수, 맥주, 과자, 사탕, 잼 등 설 용품 그룹, 설탕, 식용유, 소스, 조미료, 다시다 등 양념류 그룹, 그리고 기업이 제안하는 기타 품목이다.
연료 그룹의 경우 주요 기업들은 계약에 따라 유통망에 충분히 공급해야 한다.
현재 14개 기업이 총 2조 9,770억 동 상당의 물품 비축으로 참여 등록했다. 이 중 식량, 식품, 과자, 음료 및 주방용품 그룹은 약 1,950억 동, 연료 그룹은 약 2조 7,820억 동 규모다.
껀터시 인민위원회의 평가에 따르면, 껀터시의 쌀, 육류, 수산물, 과일 및 채소 생산량은 시내 소비 수요를 충족할 뿐만 아니라 다른 성·시에도 공급하고 수출에도 기여하고 있다.
현재 껀터시의 필수 생필품 유통 시스템은 103개 xã·phường에 242개 시장, 20개 슈퍼마켓과 수백 개의 편의점으로 구성되어 있어 주민들에게 물품 공급 및 유통을 원활하게 조직할 수 있는 여건을 마련하고 있다.
생돈 가격은 kg당 4만8000동으로 급락하여 사육 원가보다 낮아 양돈 농가들이 손실을 입고 있는 반면, 메콩델타 지역 두리안은 전월 대비 20~30% 상승했다.



출처: Tuổi Trẻ
