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베트남 수입 물소 고기 7억 달러…소 고기로 둔갑, 소비자는 “알 권리 있어”

2026년 11월 12일 (목)

응우옌딘쑤언 대의원은 11월 11일 식품안전법 개정안을 논의하는 자리에서 베트남의 수입 냉동 소·수소 고기에 대한 감시 강화를 제안했다. 태닌 현 당서기인 응우옌딘쑤언 대의원은 수입부터 소비까지 전 과정의 일관된 식품 관리가 필요하다고 지적했다.

해관 통계에 따르면 베트남은 냉동 소·수소 고기 수입에 연 7억 달러 이상을 지출하고 있으며, 이 중 대부분이 수소 고기다. 그러나 국내 시장에서 소비자들이 수소 고기를 거의 볼 수 없는 상황이다. “최근 적발된 일부 기업을 제외하고 수입되는 막대한 양의 수소 고기가 어디로 가는지 알 수 없다”고 그는 말했다.

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“가짜로 만들다, 위장하다”
①giả
②lạ
③thật
④đúng
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“사람들은 자신이 먹고 있는 것이 물소기름인지 소기름인지 알 권리가 있다.”
①Người dân có thể biết mình đang ăn thịt trâu hay thịt bò.
②Người dân có quyền biết mình đang ăn thịt trâu hay thịt bò.
③Người dân phải biết mình đang ăn thịt trâu hay thịt bò.
④Mình đang ăn thịt trâu hay thịt bò, người dân có quyền biết.


응우옌딘쑤언 대의원은 수입 후 유통, 가공, 판매에 이르기까지 식품의 흐름을 추적할 필요가 있다고 주장했다. 수입 허가 기관은 베트남 입국 시점의 상품 검사에만 그쳐서는 안 되며, 유통 과정을 모니터링하는 메커니즘이 필요하다는 입장이다. “소비자는 자신이 수소 고기를 먹는지 소 고기를 먹는지 알 권리가 있습니다. 원산지와 판매 가격이 다른 두 가지 식품이기 때문입니다”라고 그는 강조했다.

대의원들은 또한 수입 식품이 정해진 용도로 사용되지 않는 사태를 경고했다. 예를 들어 경찰청이 가축 사료용 식물유를 수입한 기업을 적발했지만 해당 기업이 이를 인간용 식품 가공에 사용한 경우가 있었다. 이러한 사건들은 관리 기관 간 협력이 부족할 경우 품질이 보장되지 않거나 부정행위가 있는 식품이 소비자에게 전달되기 전 여러 단계를 통과할 수 있음을 보여준다.

이에 따라 그는 공급망 전체에 대한 감시 책임을 명확히 규정하고 안전하지 않은 식품에 대한 경보 및 회수 체계를 시간 내에 구축할 것을 법에서 규정할 것을 제안했다. 식품 생산 및 가공 시설은 위반 사항이 발견될 경우 제품 회수 방안을 마련해야 한다. 기업은 상품을 어느 단위에 공급했는지 파악하고 있으므로 관계 기관의 처리를 기다리기만 할 것이 아니라 능동적으로 회수에 협력해야 한다.

최근 경찰청은 물소 고기를 이용해 소고기 제품을 위조하는 사건을 다수 적발했다. 2026년 8월 동나이 경찰청은 가짜 소고기 건조육 생산·판매 조직과 관련된 4명을 소추하고 구금했다. 생산 시설에서 경찰은 원료용 물소 고기 약 400kg과 “소고기 건조육”이라는 라벨이 붙은 완성된 건조육 1.6톤 이상, 그리고 향신료, 첨가제, 기계 장비를 압수했다. 검사 결과 검사 대상 고기 전량이 물소 고기로 확인되었다.

‘식품 검사 전에 미리 통보할 수는 없다’

팜깐풍롱 호치민시 식품안전청 청장은 이 법안이 허가 후 식품 검사·감시 업무의 허점을 해결하지 못했다고 지적했다.

그에 따르면 최근 적발된 위반 사례 중 상당수가 허가 서류와 법적 문서가 모두 갖춰진 업체에서 발생했다고 했다. 이는 초기 조건 검사가 필요하지만 생산·유통 전 과정의 식품안전을 보장하기에는 충분하지 않음을 의미한다고 설명했다. 다만 전문 감시관을 폐지한 후 감시 활동은 주로 검사에 의존하고 있는데, 계획된 검사 절차는 승인 단계가 많고 사전 통보를 거쳐야 한다는 점을 문제 삼았다.

그는 검사팀이 계획된 방문 때 폐쇄하거나 협력하지 않은 한 업체 사례를 들었다. 이후 돌연 검사를 결정해 기한 초과 제품 사용을 적발했고, 해당 업체는 처벌받았으나 통보된 계획과 다르게 검사했다며 이의를 제기했다.

“사전 통보를 받은 상황에서 적발된다면 정말 심각한 경우여야 한다”며 “현재의 체계가 관리 기관의 위반 행위 적발 능력을 제한하고 있다”고 강조했다.

이를 바탕으로 그는 관계 기관의 돌연 검사 권한을 보장하고 연 1회를 초과하지 않는 검사 빈도 제한 규정을 폐지할 것을 제안했다.

그녀는 현재 관리 인력이 생산 및 유통업체 수에 비해 지나치게 부족해 모든 기업을 정기적으로 점검할 수 없다고 지적했다. 다만 기업들은 위반 징후나 위험이 발생할 때마다 언제든지 점검받을 수 있으므로 식품안전 기준을 항상 유지할 의무가 있다고 강조했다.

그녀는 또한 특히 군·읍 수준에서 식품안전 관리 체계의 전담 인력 증원을 제안했다. 이전에 많은 도 식품안전위생과는 20명 미만의 정원으로 허가에서부터 점검, 감시까지 모든 업무를 담당해야 했다. 지방자치단체가 두 단계로 조직 개편된 이후 대부분의 식품 생산·유통 활동이 여전히 군·읍 수준에서 직접 이루어지고 있음에도 불구하고 식품안전 전담 인력이 거의 없는 상태다.

대의원은 법안에서 기층 관리 기관의 권한, 책임, 인력을 명확히 규정해야 하며, 위반 사항의 점검, 적발, 처벌이 적시에 이루어질 수 있도록 보장해야 한다고 주장했다.

손하


출처: VnExpress

✓오늘의 베트남어 정답단어
정답
① giả(자)
가짜로 만들다, 위장하다(to fake, to counterfeit, to disguise)
🏮 단어 구조 및 유래순베트남어
베트남어 '가짜' 개념을 나타내는 순 베트남어 단어입니다. 발음 '자(z 음)'는 속이고 변장하는 빠른 동작감을 전달합니다.
[종합 의미] (직역) 거짓으로 꾸미다 → (즉) 가짜로 위장하다
📰 베트남 생활 활용 팁
시장에서 "Đây là giả" (이건 가짜입니다)라고 물건의 진위를 판단할 때 사용합니다. 기사에서처럼 '음식이 위조되다'는 의미로 "thịt bò giả" (가짜 소고기)처럼 활용하면 좋습니다.
유의어
làm giả = 위조하다, 모방하다
예문
Đôi giày này là giả, không phải hàng chính hãng.
이 신발은 가짜입니다. 정품이 아닙니다.
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정답
② Người dân có quyền biết mình đang ăn thịt trâu hay thịt bò.

[응으어이 전 꼬 뀌엔 비엣 민 당 안 팃 쩌우 하이 팃 보.]
사람들은 자신이 먹고 있는 것이 물소기름인지 소기름인지 알 권리가 있다.
핵심 문법
có quyền + V(동사) = ~할 권리가 있다 (권리 표현)
단어 풀이
có quyền=권리가 있다, biết=알다, đang=~하고 있다(진행중), thịt trâu=물소고기, thịt bò=소고기
해설
'có quyền biết'는 '~할 권리가 있다'는 베트남어의 전형적인 권리 표현이다. 정답은 주어-술어-목적어의 자연스러운 구조를 유지하면서 '무엇을 알 권리'라는 의미를 명확히 전달한다. 오답들은 어순을 바꾸거나 '알 수 있다(có thể biết)', '알아야 한다(phải biết)' 등 다른 조동사로 뜻을 왜곡한다.

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