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호치민 저택 안 쌀국수 가게 ‘돌풍’

2026년 08월 07일 (금)

36년간 길거리에서 장사해온 Mai Văn Liêm 씨 부부의 쌀국수 수레가 빈흥호아(Bình Hưng Hòa) phường에 새로 지은 저택 마당으로 옮긴 후 갑자기 손님이 몰리고 있다.

오전 6시, Liêm 씨가 대문을 열자마자 네 명의 손님이 기다리고 있는 것을 발견했다. 36년간 쌀국수를 팔아온 부부는 동네 주민들만 상대하는 데 익숙했다.

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“돌연변이, 급변, 돌발적 변화”
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“손님들이 오래 기다리지 않아도 되도록, 그는 서둘러 쌀국수 수레를 끌고 나왔다.”
Để khách ăn ngon, ông vội mở cửa hàng sớm.
Để khách không phải chờ đợi, ông đã chuẩn bị xe hủ tiếu.
Để khách đến nhiều, ông nhanh chóng kéo xe hủ tiếu vào sân.
Để khách không phải đợi lâu, ông vội kéo xe hủ tiếu ra.


부부는 모두 호치민 출신이다. 결혼 초기 경제적으로 어려워 세 자녀를 키우기 위해 온갖 일을 다 했다. 1990년 Liêm 씨는 누나로부터 죽 장사를 물려받았지만 쌀국수로 바꿨다. Hương 씨는 독학으로 육수 끓이는 법을 익혔고, 손님 입맛에 맞춰 간을 맞췄다. 돈을 모아 철제 수레를 사서 빈흥호아(Bình Hưng Hòa) phường 레쯩딴(Lê Trọng Tấn) 거리에서 장사를 시작했다.

당시 세 자녀의 학비를 대기 위해 쌀국수 장사 외에도 농사, 돼지 사육, 술 빚기, 까우무오이(Cầu Muối) 시장에서 물건을 떼다 파는 등 여러 가지 일을 했다. 일 년에 설 며칠만 쉬었다.

다섯 식구는 비가 새는 낡은 기와집에서 살았고, 집은 자주 침수되었다. 어떤 해는 물이 무릎 위로 차올라 침대까지 닿았고, 두 대의 펌프를 최대로 돌렸는데도 가스통이 떠내려갈 정도였다. 그럼에도 부부는 집을 고치지 않기로 결심하고, 모든 저축을 자녀들의 미래를 위해 썼다.

세 자녀는 차례로 성장했다. 현재 큰딸 두 명(36세, 31세)은 교사로 일하고, 막내아들은 최근 대학을 졸업했다. 자녀들이 안정적인 직장을 갖게 되면서 가정 경제도 점차 탄탄해졌다.

지난해 7월 Liêm 씨 부부는 1,000㎡ 부지에 집을 다시 지었다. 침수를 피하기 위해 바닥을 1.5m 높였다. 새집은 방 5개에, 앞쪽에는 쌀국수 장사를 위한 200㎡ 마당을, 뒤쪽에는 축사를 마련했다. 길가에 있던 낡은 쌀국수 수레도 마당 안으로 옮겼다. “새집을 보고 많은 사람들이 우리가 복권에 당첨된 줄 알았어요.” Hương 씨가 말했다.

자녀들은 부모님께 쉬면서 여행도 다녀오시기를 원하지만 흐엉 씨는 손발을 쉬는 데 익숙하지 않다. 새벽 3시면 어김없이 일어나 부엌으로 들어가 수십 년 동안 해온 것처럼 고기를 삶고 뼈를 우린다.

리엠 씨는 집에서 쉬면 부부가 무엇을 해야 할지 모르겠다고 말했다. 식당은 여러 해 동안 이곳에서 식사를 해온 이웃들을 만나는 장소이기도 하다. 이들은 설거지를 해줄 사람 한 명만 고용한다. 재료 준비부터 음식 서빙까지 나머지 일은 부부가 직접 맡는다. 리엠 씨는 테이블 사이를 오가며 음식을 나르고 손님들과 이야기를 나누는 것을 좋아한다.

리엠 씨의 사위 Đại 씨는 손님이 많아지면 온 가족이 교대로 손님이 붐비는 시간대에 나와 오토바이 주차와 테이블 정리를 돕는다고 전했다. “부모님이 아직 건강하시고 매일 아침 단골손님들을 만나 웃고 이야기하시는 모습을 보면 저희도 마음이 더 놓입니다”라고 Đại 씨는 말했다.

Ngọc Ngân

호치민 저택 안 쌀국수 가게 ‘돌풍’
호치민 저택 안 쌀국수 가게 ‘돌풍’
호치민 저택 안 쌀국수 가게 ‘돌풍’


출처: VnExpress

오늘의 베트남어 정답단어
정답
③ đột biến(독 비엔)
돌연변이, 급변, 돌발적 변화(mutation, sudden change, abrupt transformation)
한자 풀이
突變 → 한자어 → 突(돌 突, 갑자기 찌르다) + 變(변할 變) → 갑자기 변하는 것
🏮 단어 구조 및 유래한자어
한자어 突變에서 유래했습니다. 突은 ‘갑자기 돌출하다’, 變은 ‘변하다’를 의미합니다. 베트남어에서는 생물학적 돌연변이뿐 아니라 급격한 사회·경제적 변화도 표현합니다.
[종합 의미] (직역) 갑자기 변하다 → (즉) 돌연변이, 급변
📰 베트남 생활 활용 팁
손님이 ‘tăng đột biến(뜽 독 비엔, 급증하다)’처럼 장사나 통계 변화를 말할 때 자주 씁니다. 기사에서 ‘Lượng khách tăng đột biến(르엉 카익 뜽 독 비엔, 손님 수가 급증했다)’처럼 쓰입니다.
유의어
đột ngột = 갑작스러운, 돌발적인
예문
Lượng khách tăng đột biến sau khi video đăng lên mạng.
영상이 올라온 후 손님 수가 급증했습니다.
문장 퀴즈 정답 보기
정답
④ Để khách không phải đợi lâu, ông vội kéo xe hủ tiếu ra.

[데 카익 콩 파이 더이 러우, 옹 보이 케오 쎄 후 띠에우 짜]
손님들이 오래 기다리지 않아도 되도록, 그는 서둘러 쌀국수 수레를 끌고 나왔다.
핵심 문법
Để + 목적 (để khách không phải đợi = 손님이 기다리지 않도록), phải + 동사 (의무/필요)
단어 풀이
để=~하기 위해, khách=손님, không phải=~할 필요 없다, đợi=기다리다, lâu=오래, vội=서둘러, kéo=끌다, xe hủ tiếu=쌀국수 수레, ra=나오다
해설
정답은 원문 그대로이며 'Để + 목적절'과 'không phải + 동사' 구조를 사용합니다. 오답들은 동사를 바꾸거나(mở cửa=문 열다, chuẩn bị=준비하다) 목적을 변경(để khách ăn ngon=맛있게 먹도록)하여 의미가 달라집니다.

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