예술인과 KOL들이 하노이, 껀터, 나짱, 후에 등 6개 성·시의 미식과 문화를 탐방하는 프로그램 ‘사오 쫀(Sao Chọn)’이 Vietnam iContent 2026의 일환으로 진행된다.

Vietnam iContent 2026에 처음 선보이는 ‘사오 쫀’은 베트남 전역을 관통하는 체험 여정의 중심에 미식을 배치했다. 주최 측은 하롱, 하이퐁, 하노이, 타인호아 성, 다낭, 후에, 나짱, 호치민시, 붕따우(호치민시), 껀터 등 10개 여정 거점을 발표했다. 각 목적지에서 예술인과 KOL들은 차례로 대표적인 맛을 음미하고 각 음식에 담긴 이야기를 알아가며, 이를 통해 문화와 생활상의 단면을 제시하고 지역 이미지 홍보에 기여한다.

vn오늘의 베트남어 퀴즈단어

다음 한국어 뜻에 해당하는 베트남어 단어는?

“대표적인, 전형적인”

①tiêu biểu

②đặc sản

③truyền thống

④phong phú

▶문장 퀴즈도 풀어보기

다음 한국어 문장을 베트남어로 올바르게 번역한 것은?

“이 여정은 음식으로 상상될 수 있다.”

①Hành trình này có thể mô tả qua những món ăn địa phương.

②Hành trình này được biết đến bằng những món ăn đặc sắc.

③Hành trình này có thể được hình dung bằng những món ăn.

④Hành trình này có thể được nhớ bằng những món ăn.

일반 지도가 지명으로 기억된다면, 이번 여정은 음식으로 상상할 수 있다. 많은 미식가들은 하롱을 짜무억(오징어 어묵), 사숭, 응안, 분베베, 분꾸끼로 기억하고, 하이퐁은 바인다꾸아(게 쌀국수), 넴꾸아베(바다게 춘권), 바인미까이(매운 바게트), 분까까이(매운 생선 쌀국수)가 있다. 하노이에서는 퍼, 분짜, 분탕, 짜까 라봉, 타인찌 바인꾸온이 수도 미식의 독특한 흔적을 남긴다. 타인호아 성은 넴쭈아(발효 돼지고기), 짜똠(새우 어묵), 바인코아이뗍, 바인꾸온으로 유명하다.

중부로 내려가면 다낭은 미꽝, 분짜까, 바인짱꾸온팃허(돼지고기 월남쌈), 바인쎄오, 분맘넴이 있다. 후에는 분보, 껌헨, 바인베오, 바인남, 바인록, 바인코아이, 각종 체(베트남 전통 디저트)의 세계를 펼쳐낸다. 나짱에서는 분까, 분쓰아, 바인깐, 넴닌호아, 바인쎄오무억, 고이까마이가 바다의 풍미를 다양한 조리법으로 담아낸다.

남쪽으로 내려가면 호치민시는 껌땀, 후띠우, 반미, 파러우, 보꺼, 반짱쩐 등이 모여 있는 대도시의 면모를 보여준다. 붕따우(호치민시)는 반콧, 가오리 전골, 고이까마이(생선회) 및 각종 해산물 요리와 연결된다. 껀터에서는 먐 전골, 오리 짜오 조림, 까록 숯불구이, 반꽁, 넴누옹까이랑 등이 방문객들의 발걸음을 붙든다.

각 기착지 간의 차이를 만드는 것은 재료만이 아니다. 같은 해산물이라도 지역마다 식탁에 올리는 방식이 다르다. 서민 음식이라는 공통점을 지니면서도 각 지역은 고유의 입맛과 즐기는 방식을 형성해왔다.

이러한 요소들을 바탕으로 ‘Sao Chọn’은 연예인을 탐험자의 위치에 배치했다. 주최 측 관계자에 따르면, 음식은 단독으로 등장하지 않고 재료 찾기, 조리법 관찰, 직접 한 과정 수행하기, 수년간 요리 정수를 지켜온 이들과의 대화 등 일련의 체험 사슬로 이어질 수 있다.

연예인은 현지인에게 익숙한 과정을 처음 해볼 때 서툴 수도 있고, 상상과 다른 먹는 방식에 놀라거나, 단순해 보이는 음식이 실은 많은 기술을 요구한다는 사실을 발견할 수도 있다. 인물의 반응은 이야기의 일부가 되어 음식을 보다 일상적이고 재미있는 시각으로 접근하도록 돕는다.

이는 Vietnam iContent 2026에 처음 도입되는 포맷의 새로운 지점이기도 하다. 음식을 소개하는 대신, 프로그램은 요리를 유명인을 위한 “체험 미션”으로 변모시킨다. 각 도전을 통해 인물은 “그 음식이 왜 맛있는가”라는 답만 찾는 것이 아니라, 그곳의 정체성을 만드는 것이 무엇인지 탐구하게 된다.

주최 측은 각 회차에 함께할 아티스트 라인업, 프로그램 진행자, 그리고 프로그램에 등장할 요리들을 조만간 공개할 예정이다. 총 10개 에피소드는 VnExpress 여행 섹션 내 ‘사오쩐(Sao Chọn)’ 랜딩 페이지와 다수의 디지털 플랫폼에서 방영된다.

‘사오쩐’ 시리즈는 베트남 문화 발전에 관한 정치국 제80호 결의를 호응하고, 민족 문화 가치 발양 및 디지털 미디어 플랫폼을 통한 베트남의 국가 이미지와 국민 홍보 촉진 방침을 지원하는 전략의 일환이기도 하다.

이 프로그램은 방송·텔레비전·전자정보국이 VnExpress, FPT온라인 주식회사(FPT Online), 베트남 요리사 직업교육·고용협회(VICA) 및 각 기관과 협력하여 진행하며, 2026 베트남 아이콘텐츠(Vietnam iContent) – 디지털 콘텐츠 창작 축제와 함께한다. 전략 파트너는 베트남 기술상업 주식상업은행(Techcombank)이다. 제작 및 홍보 기관은 T Production이다.

Vietnam iContent는 문화체육관광부가 지도하고, 방송·텔레비전·전자정보국, FPT Online, VnExpress가 공동 주최하는 연례 행사이다. 주최 측은 이번 행사 시리즈가 창작자, 관리 기관, 기업 간 가교 역할을 하며 방향성을 공유하고 정책을 수립하여 베트남 디지털 콘텐츠 산업의 거대한 잠재력을 발굴하는 계기가 되기를 기대하고 있다.

Hiếu Châu