푸꾸옥이 미슐랭 가이드 심사 대상 지역으로 선정되면서 베트남 맛집의 새로운 중심지로 떠오를 전망이다. 미슐랭 가이드는 1일 베트남 내 레스토랑 선정 범위를 푸꾸옥까지 확대한다고 발표했다.
푸꾸옥은 하노이, 호치민, 다낭에 이어 베트남에서 네 번째로 미슐랭 가이드 심사 대상이 된 도시다. 이에 따라 푸꾸옥 소재 레스토랑들은 미슐랭 가이드 심사위원단의 직접 방문과 평가를 받게 된다. 미슐랭 가이드 베트남 2027 목록은 내년 중반 시상식에서 공개될 예정이며, 구체적인 행사 일정은 아직 발표되지 않았다.
vn오늘의 베트남어 퀴즈단어
다음 한국어 뜻에 해당하는 베트남어 단어는?
“심사위원, 평가사”
①giám đốc
②thẩm định viên
③chuyên gia
④đầu bếp
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다음 한국어 문장을 베트남어로 올바르게 번역한 것은?
“푸꾸옥은 베트남에서 미슐랭 가이드 심사위원들이 레스토랑을 선정하고 평가하는 네 번째 목적지가 될 것이라고 발표되었다.”
①Phú Quốc sẽ được công bố là điểm đến đầu tiên tại Việt Nam mà các thẩm định viên Michelin Guide đến thăm và đánh giá nhà hàng.
②Phú Quốc vừa được công bố sẽ trở thành điểm đến thứ tư tại Việt Nam được các thẩm định viên Michelin Guide tuyển chọn, đánh giá nhà hàng.
③Phú Quốc đã trở thành điểm đến thứ tư tại Việt Nam nơi các thẩm định viên Michelin Guide công bố và tuyển chọn nhà hàng.
④Phú Quốc vừa công bố sẽ trở thành điểm đến thứ ba tại Việt Nam được các thẩm định viên Michelin Guide khám phá, đánh giá nhà hàng.
Gwendal Poullennec 미슐랭 가이드 국제 디렉터는 이번 선정 이유에 대해 “푸꾸옥은 바다와의 긴밀한 연결, 그리고 멸치액젓과 후추 같은 지역 특산물로 형성된 독특한 미식 정체성을 보유하고 있다”고 평가했다.
심사위원들은 특히 소박한 어촌 음식 문화와 여러 국가 출신 셰프 및 요식업 종사자들이 참여하는 역동적인 미식 시장의 융합에 깊은 인상을 받았다. Poullennec 디렉터는 “미슐랭 가이드의 베트남 여정을 진주의 섬으로 확장하게 되어 영광”이라고 밝혔다.
즈엉동 지역에서 함닌 어촌까지 많은 식당들이 여전히 섬 주민들의 전통 요리와 조리법을 유지하고 있다. 이와 함께 최근 몇 년간 호텔과 리조트 시스템이 빠르게 발전하면서 고급 레스토랑과 새로운 요식업 모델이 점점 더 많이 등장하고 있다.
푸꾸옥에서의 미슐랭 가이드 진출에는 선그룹이 베트남 미슐랭 가이드의 전략적 목적지 파트너로서 동행하고 있다. Đặng Minh Trường 선그룹 이사회 의장은 푸꾸옥의 국제 시장과의 연결성이 점점 더 유리해짐에 따라 문화와 요식업이 관광객들이 더 오래 머물고 목적지를 더 깊이 탐험하게 만드는 요소가 될 것이라고 평가했다.
세계의 다른 목적지들과 마찬가지로 푸꾸옥의 레스토랑들은 미슐랭 가이드 심사위원들에 의해 완전히 익명으로 평가될 예정이다.
전 세계적으로 통일되게 적용되는 다섯 가지 기준은 식재료의 품질, 조리 기술, 맛의 조화, 요리를 통해 표현되는 셰프의 개성, 그리고 시간에 따른 일관성 및 전체 메뉴에 걸친 일관성이다.
평가 결과에 따라 레스토랑은 미슐랭 셀렉티드 목록에 포함되거나, 합리적인 가격에 양질의 요리를 제공하는 곳에 수여되는 빕 구르망을 받거나, 또는 미슐랭 별 1개에서 3개까지 수여받을 수 있다.
푸꾸옥이 미슐랭 지도에 합류하게 된 것은 이 섬이 국제적인 휴양, 엔터테인먼트 및 이벤트 명소로서의 위상을 강화하고 있는 가운데 이루어졌다. 푸꾸옥 소재 업소들을 포함한 미슐랭 가이드 베트남 2027의 전체 선정 레스토랑 목록은 2027년 중반에 공개될 예정이다.
미슐랭 가이드의 thẩm định viên은 익명으로 레스토랑을 방문합니다. 부동산이나 보험 분야에서도 전문 thẩm định viên이 가치를 평가합니다. 예: 'Thẩm định viên Michelin đánh giá nhà hàng theo tiêu chí nghiêm ngặt.'(미슐랭 심사위원은 엄격한 기준으로 레스토랑을 평가합니다)
유의어
giám khảo = 심사위원 (일반적 용어)
예문
Các thẩm định viên Michelin Guide sẽ đánh giá nhà hàng tại Phú Quốc.
미슐랭 가이드 심사위원들이 푸꾸옥의 레스토랑을 평가할 예정입니다.
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정답
② Phú Quốc vừa được công bố sẽ trở thành điểm đến thứ tư tại Việt Nam được các thẩm định viên Michelin Guide tuyển chọn, đánh giá nhà hàng.
[푸 꾸억 브어 드억 꽁 보 쎄 쩌 타잉 디엠 덴 트 뜨 따이 비엣 남 드억 깍 탐 딘 비엔 미슐랭 가이드 뜨이엔 쫀, 다잉 자 냐 항.]
푸꾸옥은 베트남에서 미슐랭 가이드 심사위원들이 레스토랑을 선정하고 평가하는 네 번째 목적지가 될 것이라고 발표되었다.
핵심 문법
vừa được + 동사 (막 ~되다/방금 ~되다), trở thành (되다), thứ + 숫자 (서수)
단어 풀이
vừa=막/방금, công bố=공포하다/발표하다, trở thành=되다, điểm đến=목적지, thẩm định viên=심사위원, tuyển chọn=선정하다, đánh giá=평가하다, nhà hàng=레스토랑
해설
정답은 '막 발표되었다(vừa được công bố)', '네 번째 목적지(điểm đến thứ tư)', '심사위원들이 선정하고 평가하다(thẩm định viên tuyển chọn, đánh giá)'라는 핵심 표현이 모두 정확히 들어간 문장입니다. 오답들은 시제, 동사, 서수 표현 등을 바꿔 의미가 달라지게 했습니다.
